Professionelles Restaurantmarketing von A - Z

Von der Idee bis zur Vermarktung

CORONA - lessons learned

- oder wie man seine Gemeinschaftsgastronomie kontinuierlich neu erfindet?

Webinar mit Erik A. Leonavicius

Leistungen im Restaurantmarketing für Gastronomen

Sie möchten mehr Gäste, mehr Umsatz und mehr Zeit?

Leistungen im Restaurantmarketing für Hoteliers

Sie möchten Ihre gastronomischen Betriebseinheiten in Ihrem Hotel optimieren, besser vermarkten oder komplett auslagern?

Leistungen im Restaurantmarketing für GV-Manager

Sie möchten neue Ansätze in der Konzeption und Vermarktung Ihrer Betriebsgastronomie kennen und anwenden lernen?

Leistungen im Restaurantmarketing für Lieferanten

Sie möchten neue Produkte, Dienst-/ Serviceleistungen oder Aktionen für Ihre Kunden aus Gastronomie & Hotellerie entwickeln?

Leistungen im Restaurantmarketing für Investoren & Banken

Sie möchten Ihre Investments in Gastronomie & Hotellerie sichern, optimieren und ausbauen?

Leistungen im Restaurantmarketing für Immobilieneigentümer

Sie möchten die Gastronomie oder Hotellerie in Ihrer Immobilie sichern, verbessern und nachhaltig verpachten?

Leistungen im Restaurantmarketing für Immobilienprojektentwickler

Sie möchten für Ihre Immobilienprojekte passende gastronomische Betriebstypen planen oder optimieren?

Leistungen im Restaurantmarketing für Existenzgründer

Sie möchten einen gastronomischen Betrieb aufbauen, am Markt etablieren und skalieren?

Erik A. Leonavicius ist Ihr Ansprechpartner

Gemeinsam alle Herausforderungen im Restaurantmarketing meistern

Restaurantmarketing neu entdecken

Nutzen Sie jetzt die Möglichkeiten der unverbindlichen Kontaktaufnahme

RESTAURANTMARKETING ist eine Branchenlösung der Innovationsberatung REINVENTIS in München. Seit 2010 werden bundesweit Gastronomen, Hoteliers, GV-Manager und Lieferanten sowie Investoren & Banken, Immobilieneigentümer, Immobilienprojektentwickler und Existenzgründer unterstützt, alle Herausforderungen rund um die Konzeption und die Vermarktung gastronomischer Betriebe, Einheiten, Produkte, Dienst- oder Serviceleistungen wertschöpfend, agil und kreativ zu meistern. Die Zusammenarbeit kann an einem gewählten Ort oder virtuell und somit zeit- und standortunabhängig erfolgen. Von der Idee bis zur Vermarktung.

Erik A. Leonavicius, Inhaber der Branchenlösung RESTAURANTMARKETING der Innovationsberatung REINVENTIS in München.

Maßgeschneiderte Zielgruppenbetreuung

Restaurantmarketing für Gastronomen - Innovationsberatung - REINVENTIS - München

Leistungen für Gastronomen

Sie möchten mehr Gäste, mehr Umsatz und mehr Zeit? Gemeinsam machen wir professionelles RESTAURANTMARKETING. Von der Idee bis zur Vermarktung.

Restaurantmarketing für Hoteliers - Innovationsberatung - REINVENTIS - München

Leistungen für Hoteliers

Sie möchten Ihre gastronomischen Betriebseinheiten in Ihrem Hotel optimieren, besser vermarkten oder komplett auslagern? Gemeinsam finden wir die optimalen Wege.

Restaurantmarketing für GV-Manager in der Betriebsgastronomie - Innovationsberatung - REINVENTIS - München

Leistungen für GV-Manager

Sie möchten neue Ansätze in der Konzeption und Vermarktung Ihrer Betriebsgastronomie kennen und anwenden lernen? Gemeinsam finden wir die passende Vorgehensweise.

Restaurantmarketing für Lieferanten - Innovationsberatung - REINVENTIS - München

Leistungen für Lieferanten

Sie möchten neue Produkte, Dienst-/ Serviceleistungen oder Aktionen für Ihre Kunden aus Gastronomie & Hotellerie entwickeln? Gemeinsam packen wir das an.

Restaurantmarketing - Leistungen für Investoren und Banken - Innovationsberatung - REINVENTIS - München

Leistungen für Investoren & Banken

Sie möchten Ihre Investments in Gastronomie & Hotellerie sichern, optimieren und ausbauen? Gemeinsam prüfen und gestalten wir zukunftsfähige Lösungen.

Restaurantmarketing für Immobilieneigentümer - Innovationsberatung - REINVENTIS - München

Leistungen für Immobilieneigentümer

Sie möchten die Gastronomie oder Hotellerie in Ihrer Immobilie sichern, verbessern und nachhaltig verpachten? Gemeinsam prüfen und entwickeln wir neue Ansätze.

Restaurantmarketing für Immobilienprojektentwickler - Innovationsberatung - REINVENTIS - München

Leistungen für Immobilienprojektentwickler

Sie möchten für Ihre Immobilienprojekte passende gastronomische Betriebstypen planen oder optimieren? Gemeinsam erarbeiten wir innovative Lösungen.

Restaurantmarketing - Leistungen für Existenzgründer - Innovationsberatung - REINVENTIS - München

Leistungen für Existenzgründer

Sie möchten einen gastronomischen Betrieb aufbauen, am Markt etablieren und skalieren? Gemeinsam sichten und optimieren wir Ihre Idee, Ihr Konzept und Ihren Business-Plan.

Professionelles Restaurantmarketing von A - Z

1. Entdecken

  • Status-quo
  • Bedürfnisse
  • Potenziale
  • Alleinstellungsmerkmale
  • Wettbewerbsvorteile

2. Entwickeln

  • Ideen & Konzepte
  • Geschäftsmodelle
  • Nutzerkontaktpunkte
  • Vermarktungsstrategien
  • Realisierungsfahrplan
w

3. Erproben

  • Prototypen
  • Prozesse
  • Organisation
  • Machbarkeitsprüfungen
  • Optimierungsmaßnahmen

4. Einführen

  • Schlüsselpartnerwahl
  • Umsetzungsbegleitung
  • Technologieeinsatz
  • Qualitätssicherung
  • Erfolgsmessung

Bausteine für professionelles Restaurantmarketing

  • Zielgruppenprogramm
  • Positionierungsprogramm
  • Leistungsprogramm
  • Erlebnisprogramm
  • Designprogramm
  • Managementprogramm
  • Technologieprogramm
  • Nachhaltigkeitsprogramm
  • Optimierungsprogramm
  • Skalierungsprogramm
  • Realisierungsprogramm
  • Wirtschaftlichkeitsprogramm

Ergebnisorientierte Zusammenarbeit mit Gründern bis zu etablierten Unternehmen

Ziele

  • Bestehendes verbessern
  • Notwendiges digitalisieren
  • Relevantes vermarkten
  • Erfolgreiches ausbauen
  • Neues schaffen
  • Zukünftiges gestalten
}

Zeitpunkte

  • Planungsphase
  • Betriebsphase
  • Wachstumsphase
  • Modernisierungsphase
  • Nachfolgephase
  • Exitphase

Formate

  • Beratungsgespräch
  • Workshops
  • Sprints
  • Sparring
  • Vorträge
  • Trainings

Ergebnisse der Zusammenarbeit

  • Neues Marketingkonzept
  • Neue Marketinginstrumente
  • Neuer Marketingjahresplan
  • Neue Marketingtechnologien
  • Neue Betriebstypen
  • Neue Geschäftsmodelle
  • Neue Betriebsmodelle
  • Neue Umsatzkanäle
  • Neue Produkte
  • Neue Dienstleistungen
  • Neue Serviceleistungen
  • Neue Aktionen

Auszug aus den bisherigen Erfahrungen

Auszug aus der persönlichen Expertise

Freigegebene Details der vielfältigen Projekte werden gerne in einem persönlichen Gespräch erläutert.

Auszug aus den Veröffentlichungen und Mitarbeit bei ausgewählten Buchprojekten

Entrepreneure aus 30 Nationen gegen Hunger auf der Welt

Global Entrepreneurship Summer School (GESS) in München

Aus 1200 Bewerbungen weltweit wurden 35 Top-Studierende ausgewählt, die innerhalb einer Woche innovative und unternehmerische Geschäftsmodelle zum Thema „Food“ entwickeln.

Erik A. Leonavicius von REINVENTIS ist Experte, hält multisensorische Keynote und unterstützt GESS-Teams beim Gastgeber United Nations World Food Programme in München

Coneeect - Den Haag - Niederlande

Coneeect ist ein internationales Netzwerk von Hochschulen zur Etablierung und Verbesserung der Entrepreneurship-Lehre in Europa. Dafür bietet Coneeect ein interaktives Trainingsprogramm für akademische Entrepreneurship-Dozenten über ganz Europa an. Offiziell unterstützt und finanziert wird das Programm von der Europäischen Union. Best-Practise Entrepreneurship-Ausbildung wird in interdisziplinären Teams von renommierten internationalen Experten und Trainern vermittelt. Coneeect bietet dafür fünf internationale einwöchige interaktive Intensivtrainings mit verschiedenen Kursen jeweils an fünf europäischen Hotspots: München, Aberdeen, Sofia, Tel Aviv und Lissabon.

Erik Alexander Leonavicius hält Keynote "Insights & Use of ConeectU-Platform"

DIG-Winter-Workshop

Über 80 Teilnehmer kamen zum Winter-Workshop des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie (DIG) nach Hannover. Eine Rekordbeteiligung. Diesjähriger Gastgeber war der Autobauer Volkswagen mit seiner Service Factory. Im Fokus des zweitägigen Mitgliedertreffs stand einmal mehr der Wandel mit seinen unmittelbaren Folgen für die Gemeinschaftsgastronomie. Fazit à la James Bond: „Stillstand ist Lebensgefahr“.

Erik Alexander Leonavicius hält multisensorische Keynote beim Deutschen Institut für Gemeinschaftsgastronomie (DIG) - Bericht in Food Service - Portal für den Außer-Haus-Markt

Kontinuierlich perfekt muss es sein

Marketing-Experte Erik Alexander Leonavicius verrät, worauf es ankommt, wenn Gastronomen ein Mono-Konzept umsetzen wollen.

Erik A. Leonavicius von REINVENTIS im FRISCH Magazin

Verweigern gilt nicht

Innovative Gemeinschaftsverpflegung – machbar oder Utopie?

Erik Alexander Leonavicius hält multisensorische Keynote beim 14. S&F-Symposium in Fürstenfeldbruck - Bericht im GVmanager

Der Immobilienknigge

Was sollten Sie bei der gastronomischen Expansion im Umgang mit der Immobilienbranche beachten.

Erik A. Leonavicius von REINVENTIS bei der Konzeptwerkstatt auf der Intergastra in Stuttgart

Monomanie

Immer häufiger nutzen Gastronomen die Marketingtricks großer Unternehmen und konzentrieren sich auf eine Botschaft und ein zentrales Produkt. FRISCH schaut sich an, wo die Vor- und Nachteile dieses Trends zu Mono-Konzepten liegen.

REINVENTIS im FRISCH Magazin von Kröswang

Digitalisierung im Verpflegungsbetrieb 4.0

S&F-Gruppe Workshops 2018 / 2019

Zukunftsstrategien im Modernen Verpflegungsmanagement

Digitalisierung im Gastkontakt

Was muss heute schon? Was kann? Was ist zukünftig möglich?

Erik A. Leonavicius von REINVENTIS hält multisensorische Keynote

i9agri – Agrifood Innovation Fair - Portugal

Erste Innovation Agrifood Fair in Portugal, die vom 4. bis 6. Mai 2017 in Castelo Branco im Centro de Exposições e Eventos da AEBB stattfindet. Der III. Internationale InovCluster Kongress wird auf der Messe stattfinden.

Erik A. Leonavicius von REINVENTIS hält multisensorische Keynote auf dem Kongress: "Go on - be a Agripreneur! Creative Entrepreneurial Thinking in the Agriculture Food Sector"

Multidisziplinäre Zusammenarbeit - nur ein Ansprechpartner

Restaurantmarketing - Sustainable Hospitality - REINVENTIS - Innovationsberatung - München.

Unternehmen

RESTAURANTMARKETING ist eine Branchenlösung und ein Teil der Innovationsberatung REINVENTIS in München.

Innovationsexperte - Erik A. Leonavicius - REINVENTIS - Innovationsagentur - München

Ansprechpartner

Erik A. Leonavicius ist Ihr Ansprechpartner für alle Ihre Herausforderungen und Aufgabenstellungen im RESTAURANTMARKETING.

Restaurantmarketing - Kontakt - Innovationsberatung - REINVENTIS - München

Kontakt

Die maßgeschneiderte Zusammenarbeit kann an einem gewählten Ort oder virtuell und somit zeit- und ortsunabhängig erfolgen.

Profitieren Sie von den Vorteilen der Zusammenarbeit

Z

Aktuelle Problem- und Aufgabenstellungen wertschöpfend, agil und kreativ lösen.

Z

Bestehende Teamarbeit optimieren und bei Bedarf zeit- und standortunabhängig realisieren.

Z

Effiziente, nachvollziehbare und umsetzbare Konzepte unter Einbindung des Nutzerfeedbacks erarbeiten.

Z

Innovationszyklen beschleunigen um neue Produkte, Dienst- oder Serviceleistungen auf den Markt zu bringen.

Z

Risiken bei Neuentwicklungen von Produkten, Dienst- oder Serviceleistungen früh erkennen und minimieren / eliminieren.

Z

Marktchancen und neue Werte durch Identifizierung der Nutzerbedürfnisse auf diversen Ebenen generieren.

Z

Bewährtes Methodenwissen und neue Technologien für Innovation zeit- und standortunabhängig nutzen.

Z

Frisches Know-how erwerben und Inspiration gewinnen.

Z

Durch maßgeschneiderte Formate der Zusammenarbeit schneller fundierte Entscheidungen treffen und dadurch das Wachstum steigern.

Neugierig geworden? Nehmen Sie einfach Kontakt auf!

Gerne können Sie die Möglichkeiten eines telefonischen Vorgespräches nutzen in dem eine potentielle Zusammenarbeit geklärt werden kann. Zur Kontaktaufnahme und Terminvereinbarung stehen Ihnen nachstehende Wege zur Verfügung: Kontaktformular,
Telefonkontakt: +49 (0) 89 23889052 oder E-Mail: info@restaurantmarketing.de

Erik A. Leonavicius ist Ihr Ansprechpartner